Di dekat kontrakan saya di kawasan Condong Catur, ada satu warung burjo langganan penghuni kontrakan. Kami memberi nama warung ini sebagai burjo ciu —karena suatu saat kami mencium aroma ciu dari nasi mereka.
Didirikan oleh Saad Wangsawidjaja pada 1940, kini usaha kecap Maja Menjangan sudah diwariskan ke generasi kedua. Dulu saat mulai merintis usaha, berbekal sepeda ontel Saad menjajakan kecap buatannya dari pasar ke pasar di Majalengka dan daerah sekitar. Puluhan bahkan sampai ratusan kilometer ditempuhnya agar kecapnya laku terjual.
Kecap juga merupakan hasil dari teknologi pangan yakni fermentasi. Meski kecap memang merupakan hasil akulturasi dari budaya China dan Indonesia.
Nah, Indonesia berada di peringkat ke-4 negara paling indah di dunia. Indonesia ini diwakili oleh Bali yang memang sudah menjadi pariwisata internasional.
Dia minta pelayan untuk membawa sebotol kecap untuk pelengkap nasi goreng dan telur. Tak lama kemudian, pelayan itu membawa sebotol besar kecap.
Dia minta pelayan untuk membawa sebotol kecap untuk pelengkap nasi goreng dan telur. Tak lama kemudian, pelayan itu membawa sebotol besar kecap.
Bagi kamu para penggemar drama, film, atau band asal Korea, pasti sudah tidak asing Di Sini lagi dengan hidangan yang satu ini. Kimchi adalah hidangan fermentasi khas Korea yang terbuat dari sayuran seperti sawi putih atau lobak yang difermentasikan.
Misalnya kita tergabung dengan komunitas wirausaha yang didalamnya banyak juga pelaku usaha. Kita bisa ikut bekerja sama dengan mereka ketika ada festival UMKM atau bazar tertentu.
“Malaysia tidak punya sejarah kecap manis dan hanya meniru Indonesia dalam pembuatan kecap manis.”
Salah satu makanan terenak di dunia ternyata dimiliki oleh indonesia. Langsung saja kita bahan ten makanan yang paling lezat di dunia versi cnn.
Apa daya, di dapur Istana hanya ada sepiring nasi goreng yang sudah dingin dan dua butir telur. Bung karno hanya terbahak mendengar penuturan pelayan Istana bahwa hanya ada nasi goreng dan telur di dapur Istana.
Menelusuri kembali ke sejarahnya, kecap awalnya merupakan produk China. Namun masyarakat China membuat kecap asin dan bukan kecap manis.
Within the 19th century, Chinese retailers innovated to ensure that soy sauce may be acknowledged by the men and women during the archipelago. They realized that locals most well-liked flavor sweetness as opposed to the salty flavor which was the initial recipe from mainland China.
Rendang merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan rempah istimewa sehingga hasilnya empuk dan bumbunya sangat merasa. Masyarakat indonesia bisa menjadikan makanan ini sebagai menu istimewa meskipun asal dari padang.